チーズケーキは「お取り寄せ」

商品名　ミ・キュイフロマージュ
サイズ　直径15cm
原材料　クリームチーズ、砂糖、卵、コンスターチ、生クリーム、バター、アーモンドプードル、小麦粉、塩、ヘーゼルナッツ、バニラ、ラズベリー、水飴、ペクチン

商品の特徴
1. フランス産クリームチーズを惜しみなく使用し、ずっしりと食べ応えのあるチーズケーキ。
2. フランボワーズの酸味とクリームチーズの酸味が程好くスッキリとした味わい。
3. ヘーゼルナッツのシュトロイゼル生地が食感のアクセントにサクサク感、しっとり感を味わってください。
4. 1日に10台限定！シェフのこだわり自家製フランボワーズのコンフィチュールを活かすために焼き上がりの直前に生地の上に絞り上げます。

フランスのチーズケーキを食べたイメージが忘れられなく、チーズの存在感のあるレシピで、ミ・キュイ（半生）の仕上がりを意識して焼き上げます。

神戸スイーツバーでダントツの人気だったチーズケーキを改良し、今までに無いチーズケーキを目指し試行錯誤で材料を惜しみなく使用することをテーマに完成しました。

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